农谚说“有收无收在于水”。居住在山区的白族农民，有不少田在山坡上，完全靠下雨来灌溉，这些田叫山塝田，俗称“天水田”“雷公田”。每到春耕季节，抓住下雨机会蓄水灌田，农民称为“抢水”“掸水”。这是农民一项最重要的农事活动。栽秧时节，春雨贵如油。高山坡上的稻田在冬天蓄不了水，春雨来了，哪怕是半夜三更，电闪雷鸣，只要山上有了水，农民便急忙从床上爬起，戴斗笠，披蓑衣，牵耕牛，扛犁辕，一步三滑，直奔坡上稻田。插犁，套枷，喝牛，沿着田塍一路翻耕。雨大无法点灯，更不能打火把，只能借着闪电的光耕田。任凭电闪雷鸣、大雨倾盆，两边山上抢水的农民，都互相打起吃喝“喔嚯嚯，喔嚯嚯”，有的还声嘶力竭地吼山歌“对面的后生儿你是听，秧苗无水栽不成；谁知老天开了眼，及时大雨赛甘霖”，“叫声哥儿你是听，靠天吃饭更靠人；天上不是落的雨，好像大米撒头顶”。歌声、雷声、雨声、风声齐奏，只见那牛鞭挥舞，人牛穿梭，泥坯翻滚，斗笠吹翻，都无暇顾及。有人写诗描绘了抢水的情景：“夜半掸水犁田忙，牛铃叮当摇春光；雨汗交加流进嘴，说是咸涩却又香。”抢水的农民牵牛沿着田塍耕出五尺多宽后，用钉耙将泥坯耘为稀泥，再拿扯盆在田塍边堆上掩塍，保住田水。看到抢水这紧张的劳动场面，不由得使人想起“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句。现在，因为青壮年劳动力出外打工，加上杂交玉米移栽也可以亩产四五百公斤，如果山塝田没有蓄水，也可以改种玉米等旱粮了。所以抢水的紧张镜头很难看到了。（谷润生谷利民）
劳作俗之抢水
